ゆかり

歳も取ってきたせいか、ふりかけで1番美味しいのはゆかりなのではないかと思ってきた今日この頃です。

そう、三島食品さんのゆかりです。

おにぎりにしても美味しいんですよね。

この商品、姉妹商品もありまして、かおりという青じそのふりかけもまた美味しいです。

青じその香りがいいです。

何年か前にその存在を知り、色々なスーパーを探しても売っておらず、諦めて少し経った後に近所のダイソーに売っていた時はビックリしました。

そして今年の2月にひろしという商品が発売されました。

。。。急に商品名が渋くなりましたね。

原料となっている広島菜（ひろしまな）にちなんでいるのかもしれません。

これもダイソーに売っていたので買ってみました。

最初はふりかけかと思っていたので、かけてすぐに食べたら、美味しいけどなんか硬いなと思いました。

よくパッケージを見てみると、混ぜご飯の素と書いてありました。。。

なので、パッケージの通りにご飯に入れてから少し蒸らして食べてみると、食感が良くて美味しかったです。

今回広島菜について調べていたら、漬け物によく使われているそうで、「漬け菜の王様」と呼ばれているそうです。

九州の高菜、信州の野沢菜と共に日本の三大漬け菜とも言われてるみたいです。

高菜と野沢菜は知っていましたが、広島菜は知りませんでした。

是非今度お漬け物を食べてみたいです。

美味しいふりかけを作ってくださっていて、広島菜を教えてくださった、三島食品さんに感謝！