前回京都の話を書きましたが、一緒に思い出した味がありましたので、今回はその事を書きたいと思います。
加茂みたらし茶屋のみたらし団子です。
普段からみたらし団子の蜜が好きで食べているのですが、こちらのみたらし団子はいわゆる一般の味と少し違う味なんですよね。
蜜が何というか濃いといいますか、ちょっとしょっぱくて美味しいんです。
お団子も小粒でお店で食べると、少し焦げ目がついてて外側がカリカリしていて中が少し弾力がある独特な味わいが好きです。
初めて京都に訪れた際に伺って以来、京都に行く際は必ず寄るお店です。
全国にお店を出しているわけではないので、京都に行った時でないと食べれないんですよね。
その後下鴨神社を参拝して、というのがいつものルートでした。
ここ何年か行けていないので、改めて行きたいなと思います。
伝統を守り続けて美味しいお団子を食べさせてくれている方々に感謝！
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